ANATIDI

Vengono svezzate diverse specie di anatidi, oche (a piumaggio sia bianco che grigio), anatre Pekino, anatre Mute, anatre ibride Mulard e germani reali, tutte vendute all'età di 7/15 giorni. Disponibili prevalentemente nel primo semestre dell'anno (nel caso delle oche esclusivamente).

Età alla Vendita: 10-18 gg

Età alla Macellazione: 3-4 mesi

Peso alla Macellazione: 5-7 kg molto variabile da razza e sesso

l'oca grigia

raggiunge un peso

maggiore

(circa 1 kg in più).

Età alla Vendita: 10-18 gg

Età alla Macellazione: 4-5 mesi

Peso alla Macellazione: 3-5 kg

Età alla Vendita: 10-18 gg

Età alla Macellazione: 3-4 mesi

Peso alla Macellazione: 2,5-3 kg

Età alla Vendita: 10-18 gg

Età alla Macellazione: 3-4 mesi

Peso alla Macellazione: 1,2-1,5 kg